Nell'incantevole cornice del ristorante ai Savi, a Peseggia, rinomato ristorante di pesce, Birra Tempesta incontra la raffinata cucina di Francesco Benetton.
Un menù intrigante che mischia tradizione ed innovazione nel nome della "Tempesta di Mare", il tutto, ovviamente, accompagnato dalle nostre Birre!!
Vietato mancare!!!
Per informazioni e prenotazioni:
ristorante "I Savi"
tel. +39.041.44.88.22 - e-mail: info@isavi.it
www.isavi.it
A voi il menù:
“Tempesta di mare”
Cappuccio solido
Giochi di colori e sapori dell'estate:
“Bufala” di caprese, Insalata di cozze e fagioli,
Toast di gamberi, Gazpacho,
sushi di ricotta e caviale di trota.
In abbinamento: Tempesta “Millefiori”
Belgian ale, 4,3 Alc, rifermentata con miele millefiori biologico
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Orzotto affumicato con carpaccio di branzino
In abbinamento: Tempesta “Vltra”
Summer ale, 4,5 Alc, rifermentata in bottiglia, profumi erbacei e floreali
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Baccalà fresco arrostito su tartare d'avocado e pomodoro
con misticanza d'insalatine e pop-corn
In abbinamento: Tempesta “La Rocca”
Specialità , 5,5 Alc, rifermentata con miele di tiglio e aromatizzata con buccia d'arancia e coriandolo
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Ciocco-tabacco ai lamponi
In abbinamento: Tempesta “El Bresparo”
Bruine ale , 7,5 Alc, rifermentata con miele trifoglio e tarassaco.
A persona 50 €
