Giovedi 28 Luglio degustazione Birra Tempesta ai Savi

Nell'incantevole cornice del ristorante ai Savi, a Peseggia, rinomato ristorante di pesce, Birra Tempesta incontra la raffinata cucina di Francesco Benetton.
Un menù intrigante che mischia tradizione ed innovazione nel nome della "Tempesta di Mare", il tutto, ovviamente, accompagnato dalle nostre Birre!!
Vietato mancare!!!

Per informazioni e prenotazioni:
ristorante "I Savi"
tel. +39.041.44.88.22  -  e-mail: info@isavi.it
www.isavi.it


A voi il menù:

“Tempesta di mare”

Cappuccio solido

Giochi di colori e sapori dell'estate:

“Bufala” di caprese, Insalata di cozze e fagioli,

Toast di gamberi, Gazpacho,

sushi di ricotta e caviale di trota.

In abbinamento: Tempesta “Millefiori”

Belgian ale, 4,3 Alc, rifermentata con miele millefiori biologico

***

Orzotto affumicato con carpaccio di branzino

In abbinamento: Tempesta “Vltra”

Summer ale, 4,5 Alc, rifermentata in bottiglia, profumi erbacei e floreali

***

Baccalà fresco arrostito su tartare d'avocado e pomodoro

con misticanza d'insalatine e pop-corn

In abbinamento: Tempesta “La Rocca”

Specialità , 5,5 Alc, rifermentata con miele di tiglio e aromatizzata con buccia d'arancia e coriandolo

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Ciocco-tabacco ai lamponi

In abbinamento: Tempesta “El Bresparo”

Bruine ale , 7,5 Alc, rifermentata con miele trifoglio e tarassaco.

A persona 50 €