Chi siamo?

Claudio Pigozzo e Ceola Pierluigi, da sempre appassionti di gastronomia, cibo, vino e birra, nell'ultimo anno ci siamo avvicinati al mondo della birra, Real Ale nello specifico.
Dopo aver assaggiato un pò di produttori di Ale classiche, ci siamo avvicinati a produttori più estremi, come Brew Dog, fino ad arrivare all'America e alle sue birre.
La passione per questo prodotto ci ha spinto a provare l'esperienza della birrificazione: grazie all'aiuto di un mastro birraio che sa il fatto suo, ci siamo buttati nell'avvventura.
Il 2 Novembre 2010 nasce la nostra prima birra Tempesta di Natale, un'alta fermentazione appunto di natale.
L'esperimento ha portato subito buoni riscontri da parte di amici, clienti ed addetti ai lavori, cosa che ci sta dando il coraggio di continuare e sperimentare nuove birre!

Ad oggi Siamo a tre birre: La Rocca, rivisitazione della prima ricetta; Secca, una golden ale leggera d'alcool ma con un corpo intenso; VltrA, una bitter superluppolata.

Le soddisfazione che ci stanno dando i nostri prodotti sono innumerevoli e ci spingono a continuare questa grande avventura!